Oppskriften fikk jeg av en kollega for en tid tilbake. Har bakt de flere ganger nå, riktignok men en liten egen twist....
Her kommer den:
4 dl grov sammalt hvete
4 dl havregryn
2 dl solsikkekjerner
1 dl sesamfrø
1 dl linfrø
2 dl gresskarkjerner
2 ts salt
7 dl vann
Div frø/kjerner til topping.
Rør sammen alle ingrediensene og la det svelle i ca. 30 minutter.
Fordel røren utover 3 stekebrett med bakepapir.
Skjær ruter med et pizzahjul og dryss på det du ønsker av frø og kjerner.
Stekes på 150 -160 grader med varmluft. Da kan steke alle tre platene på en gang.
Steketid ca. 1 time og 10 minter. Bytt plass på platene etter halv tid, og slipp ut litt damp
underveis.
La de gjerne stå litt i ovnen etter at den er skrudd av, med ovnsdøren litt på gløtt.
Avkjøl på rist og oppbevar i boks med tett lokk.
Jeg oppbevarer mine i en stor fin glasskrukke med lokk.
Prøv da vel!
Lykke til!
KilliVanilli
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar